Für jeden Artikel kann ein Kunden-Informationsblatt erstellt werden, das nach den Vorschriften der Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) Angaben zu Allergenen und Nährwerten ausweist. Außerdem wird die Zutatenlisten in  Rangordnung der Bedeutung der Zutaten gedruckt. Für die PCBack Office Daten: Artikel, Rohstoffe, Dekore, Teige können Nährwertberechnungen durchgeführt werden.